FK Fyllingsdalen var en av 123 klubber fra Norge som hadde lag som spilte under Stjerne Cup Innlandet - høst 2021 - høst. De deltok med et lag i Gutter 16 (født 2005) 11er Nivå 1, 1-3 oktober.

Foruten FK Fyllingsdalen spilte också 24 andre lag i Gutter 16 (født 2005) 11er Nivå 1, 1-3 oktober. De var delt opp i 4 ulike grupper, hvorav FK Fyllingsdalen begynte i Pulje D sammen med Verdal IL, Tiller IL og Pors Grenland Fotball.

FK Fyllingsdalen tok seg videre til Sluttspill B etter å ha havnet på 3:e plass i Pulje D. Deretter tok de seg til 1/4 Final, men tapte den mot Gresvik IF med 0-1. I finalen slo Charlottenlund Sportsklubb Namsos IL og vant dermed hele Sluttspill B i Gutter 16 (født 2005) 11er Nivå 1, 1-3 oktober.

FK Fyllingsdalen kommer fra FYLLINGSDALEN som ligger omtrent 330 km fra Stange, der Stjerne Cup Innlandet - høst spilles. Fra område omkring FYLLINGSDALEN kommer også fem andre klubber (Fana Fotball, Søreide Idrettslag, Åsane Fotball, Varegg/Sandviken og Osterøy IL) som kommer til å delta i Stjerne Cup Innlandet - høst 2021 - høst.